Bunga telang berkhasiat karena kaya antioksidan
Model dan artis peran ini hobi berkebun sejak November 2019. Ia mengisi kebunnya bukan hanya dengan bunga warna-warni, termasuk bunga telang, tetapi juga tanaman yang dapat dikonsumsi, seperti cabai, bayam, dan jeruk. Hobi barunya iniuntuk mengisi waktu luangnya semasa pandemi.
Wanita kelahiran Hannover 8 Mei 1984 tersebut menceritakan tentang bunga telang yang tengah “ngehit”. Tanaman bernama ilmiah Clitoria ternatea itu tak cuma memikat dengan bunganya yang cantik berwarna biru, tetapi juga berkhasiat karena kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan antosianin.
Nadine mengonsumsi sari bunga telang sebagai minuman kesehatan. Ia mengambil ekstrakbunganya untuk dijadikan minuman segar dan menyehatkan.
Istri Dimas Anggara tersebut membagikan hasil panen bunga telang di akun Instagramnya. “Ini pohonnya, ini bunganya, ini minuman dinginnya. Selamat menikmati hasil tanam kasih sayang, bunga telang,” tulis Putri Indonesia 2005 itu.
Karena manfaatnya itulah bunga atau kembang telang banyak dibudidayakan di pekarangan rumah. Selain diseduh sebagai minuman, warna birunya juga banyak digunakan untuk pewarna alami pada makanan.
Sabrina Yuniawati
