Pangan sebagai sumber protein hewani sangat terjangkau dan mudah diolah
Sejak dinobatkan menjadi Duta Ayam dan Telur 2018-2021, Offie Dwi Natalia, Putri Indonesia Jambi 2019 gencar mendorong masyarakat untuk mengonsumsi ayam dan telur.
Alasannya, pangan sumber protein hewani ini terjangkau dan mudah diolah.
Sebagai contoh saat ia menghadiri peringatan Hari Ayam dan Telur Nasional ke-10 diSamarinda, Kaltim (18/11), yang mengusung tema “Gizi Ayam dan Telur, Biosekuriti dan Prospek Bisnis Perunggasan”.
Offie, sapaannya, mengatakan, dalam situasi pandemi tubuh butuh asupan protein dan nutrisi lain yang seimbang agar imunitas tetap terjaga. Salah satu solusinya adalah konsumsi daging ayam dan telur.
“Kandungan gizi dalam telur dan ayam sangat penting untuk tubuh karena protein esensial yang terkandung dapat meningkatkan imunitas,” cetus lulusan Magister Psikologi, Universitas Tarumanegara, Jakarta, ini.
Wanita kelahiran 25 Desember 1993 itu menambahkan, konsumsi dua butir telur setiap hari sangat dianjurkankarena dapat memenuhi kebutuhan protein. Tidak hanya protein, telur juga mengandung lemak, vitamin, dan mineral. “Kalsium dan fosfornya berkontribusi pada sistem imun dan otot sehingga menjaga kesehatan secara keseluruhan,” imbuhnya.
Sabrina Yuniawati
