Jakarta (AGRINA-ONLINE.COM). Penyelenggaraan Hari Ayam Dan Telur Nasional (HATN) tahun ini akan sedikit berbeda dari seremonial tahun-tahun sebelumnya. Dengan adanya keterbatasan akibat Pandemi Covid-19, kampanya positif terkait konsumsi protein hewani asal unggas ini tetap berjalan meskipun secara daring atau virtual, Kamis, 15 Oktober 2020 (09.30-12.00 WIB).
Tanpa mengurangi keceriaan dan optimisme untuk meningkatkan tingkat konsumsi ayam dan telur di dalam negeri, HATN akan digelar melalui aplikasi Zoom dan paltform media sosial. Acara akan diisi demo masak oleh Chef Eddrian Thjia dan dimoderatori Offie Dwi Natalia yang merupakan Duta ayam dan telur.
Yang paling penting, dalam acara ini nantinya akan ada seminar terkait pentingnya gizi ayam dan telur untuk meningkatkan imunitas di masa pandemi. Sebagai informasi, konsumsi daging ayam secara nasional tahun ini sebesar 12,79 kg/kapita/tahun atau naik dari 2019 yang berjumlah 11,96 kapita/tahun. Namun akibat pandemi, konsumsi daging ayam secara nasional turun sebanyak 29% atau menjadi 9,08 kg/kapita/tahun. Untuk itu, konsumsi daging ayam perlu didongkrak kembali.
Bambang Suharno, Panitia acara HATN mengatakan, tantangan sektor peternakan unggas yakni meningkatnya produksi tapi belum diikuti dengan tingginya nilai konsumsi. Di masa seperti ini, “Konsumsi protein hewani yang seimbang dapat membuat imunitas tubuh bekerja secara prima serta mencegah agen infeksi, bakteri atau virus masuk ke tubuh,” tandasnya.
Try Surya A
