Jakarta (AGRINA-ONLINE.COM). Hijauan pakan merupakan bagian dari tumbuhan selain akar dan biji yang layak dikonsumsi ternak, baik dalam keadaan segar maupun sudah diolah. Hijauan pakan harus berpengaruh positif terhadap produktivitas ternak, sebagai sumber serat yang penting bagi ruminansia. 

 

Hijauan pakan menjadi penentu nilai ekonomi ternak ruminansia, sehingga jika dikelola dengan baik dengan pola pikir berorientasi industri, akan menjadi sebuah komoditi bisnis yang menguntungkan bagi pelaku usaha. Caranya yakni dengan strategi penyediaan hijauan pakan secara sistematis: terencana, terukur, terkendali dan berkesinambungan. 

 

Guru Besar Fakultas Peternakan IPB Prof Dr Luki Abdullah menjelaskan hal itu dalam sebuah seminar online yang mengambil tema "Strategi Ketahanan Pakan Lokal" yang diselenggarakan oleh Asosiasi Ahli Nutrisi dan Pakan Indonesia (AINI) melalui aplikasi daring pada 18 Juni 2020 lalu. Seminar yang dibuka secara resmi oleh Presiden AINI Prof. Dr. Nahrowi tersebut menghadirkan Dekan Fakultas Peternakan UGM Prof. Dr. Ali Agus, dan tiga narasumber yang kompeten di bidangnya, yakni  Direktur Pakan, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Periode 2020-2015 Dr Mursyid Ma'sum, Guru Besar Fakultas Peternakan IPB Prof Dr Luki Abdullah, dan Direktur PT Agriniaga Indonesia Ismunandar.

 

Menurut Luki, untuk mengoptimalisasi sumber daya produksi hijauan pakan, maka harus ada beberapa hal yang harus dilakukan. Beberapa di antaranya yakni cek lahan seperti topografi, posisi, akses dan ordinat; cek kesuburan tanah seperti gap nutrient, antara yang  tersedia di tanah dengan kebutuhan nutrient tanaman pakan; cek jenis dan spesies tanaman pakan; penerapan manajemen produksi yang sesuai; serta penanganan hijauan pakan yang sesuai dengan keperluan sajian pada ternak. Dan yang patut diingat, hijauan pakan memiliki karakteristik fisik khusus, yakni bersifat bulky dan volumenous dan mengandung kadar air tinggi, sehingga hal itu menjadi pembatas utama dalam penyebaran, pengangkutan, penyimpanan dan penggunaan produk tersebut.

 

Try Surya A.