Potensi produksi telur 210-250 butir/tahun
Jakarta (AGRINA-ONLINE.COM). Ayam Sembawa menjadi salah satu ayam unggulan Indonesia lantaran produksi telurnya yang tinggi. Ayam lokal ini dikembangkan sejak tahun 2001 di Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak (BPTU-HPT), Sembawa, Sumatera Selatan.
"Ayam Sembawa dapat menghasilkan telur sebanyak 210-250 butir/tahun dengan berat telur 40-45 gram," ujar Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak, Ditjen PKH, Sugiono di Jakarta (25/4).
Lebih lanjut Sugiono menjelaskan, untuk menjamin kualitas bibit , peningkatan mutu genetik ternak Ayam Sembawa melalui seleksi produksi telur telah dilakukan sejak 2003 oleh BPTU-HPT Sembawa.
Menurutnya, ayam ini sangat dijaga keseragamannya karena pada saat penyebaran DOC dilakukan seleksi ketat, dan tampilannya juga seragam dengan lurik hitam putih, kerlip perak, dan shank hitam. “Ayam ini juga sangat kuat dan tahan terhadap serangan penyakit, dan tidak boros pakan,” imbuhnya.
Sugiono menuturkan bahwa Ayam Sembawa telah tersebar ke berbagai propinsi di Indonesia seperti Sumatera Utara, Nangroe Aceh Darussalam, Sumatera Barat, Pekanbaru, Jambi, Bengkulu, Sumatera Selatan, Bangka Belitung, Lampung, Banten, DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, DI Yogyakarta, NTB, DI Bali, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, Kalimantan Barat, Sulawesi Utara, Sulawesi Selatan, Gorontalo, Palu, Sulawesi Tenggara, bahkan sampai Papua.
“Paling banyak distribusi Ayam Sembawa ini ada di Sumatra Selatan, Sulawesi Selatan dan Kalimantan Tengah,“ tambahnya.
Sementara itu Bagong Kusminandar, Kepala BPTU-HPT Sembawa menjelaskan bahwa kebanyakan masyarakat memanfaatkan Ayam Sembawa sebagai penghasil telur.
"Secara genetik Ayam Sembawa tergolong galur ayam buras yang unggul, karena memiliki kemampuan produksi telur yang tinggi," jelasnya.
Peluang pasar telur Ayam Sumbawa, imbuhnya, sangat besar karena telur Ayam Sumbawa dapat digunakan untuk subtitusi telur ayam ras. Ia berpesan, bagi masyarakat yang tertarik untuk memelihara Ayam Sembawa dapat membeli bibitnya di BPTU-HPT Sembawa dalam bentuk DOC.
"Dengan pengelolaan yang baik, Ayam Sembawa dapat dijadikan sebagai sumber penghasilan yang menguntungkan," tutup Bagong.
Try Surya Anditya
Editor: Peni SP
