Dalam kegiatan tersebut diadakan rangkaian acara lomba inovasi hasil perikanan, seminar yang bertema Meningkatkan Kapasitas Industri Pengolahan Indonesia dalam berkompetisi di Pasar Global, pencanangan Bulan Mutu Perikanan, dan diramaikan oleh bazar produk-produk perikanan. Menurut Victor, acara ini merupakan langkah KKP untuk menjaring produk-produk perikanan yang berkembang di masyarakat. Victor berharap, produk perikanan yang diciptakan bisa tertampung dan tersebarluaskan ke masyarakat.   

Lomba inovasi hasil perikanan diikuti oleh 177 peserta dengan kategori umum (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah-UMKM) dan perguruan tinggi (lembaga penelitian). Menurut Sugianto, Direktur Pengolahan Hasil Perikanan, Ditjen P2HP, KKP, kriteria inovasi yang dinilai diantaranya berupa produk baru (belum ada di pasar) dan bisa diusahakan dalam skala industri. Pemenang lomba inovasi juga akan dibantu pengembangan produk, pengemasan, hingga pemasaran.

Victor menilai pentingnya acara ini dilakukan untuk membentengi masuknya produk olahan serupa dari negara lain dengan kemasan yang baik. ”Kita harus bisa (mengatasi) dengan cara mengembangkan produk-produk kita. Dengan mengembangkan produk, kita sendiri bisa mensuplai permintaan di negara kita sendiri,” ujar Victor.

Sedangkan, seminar Bulan Mutu Perikanan, tambahnya, dilakukan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya mutu produk perikanan. Peningkatan kesadaran masyarakat terhadap mutu salah satunya dilakukan melalui kampanye, acara bulan mutu, dan pembagian pin kesadaran mutu.    

Windi Listianingsih