Selama Bulan Ramadhan dan menjelang Hari Raya Lebaran, suplai ikan segar maupun olahan dari nelayan, pembudidaya, dan pengolah ikan ke pasar tradisional dan modern relatif stabil. Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menegaskan, stok ikan segar dan olahan menjelang lebaran dinilai dapat mencukupi kebutuhan masyarakat.

Pasokan ikan segar dan olahan, menurut survai KKP di 6 kota, yaitu Jakarta, Serang, Bandung, Semarang, Surabaya, dan Bogor, umumnya stabil dan meningkat rata-rata sebesar 10 persen. Meski demikian, harga ikan segar di beberapa kota tersebut mengalami peningkatan yang bervariasi. Yakni, Serang meningkat 10 persen, Bandung meningkat 20-30 persen dari kondisi normal, Surabaya meningkat 5-10 persen, dan Bogor mengalami peningkatan rata-rata sebesar 10 persen. Sedangkan Semarang biasanya mengalami kenaikan permintaan pada H-7 Lebaran dengan kenaikan rata-rata sebesar 1-10 persen.

Ketersediaan ikan di Jakarta menjelang puasa misalnya, yakni di Muara Angke sekitar 600 ton per hari dan di Muara Baru sebanyak 480 ton per hari dari hari normal. Stabilnya stok ikan menjelang Lebaran karena ikan belum menjadi menu makanan utama saat Lebaran.

Windi Listianingsih