Jumat, 1 Desember 2006

'Produk olahan rumput laut harus ditingkatkan'

"Rumput laut merupakan komoditas hasil laut yang diunggulkan dan kita memiliki potensi yang besar karena produk olahan dari rumput laut mencapai 500 jenis. Untuk itu butuh terobosan dengan mengolah rumput laut menjadi produk olahan atau produk akhir yang bernilai jual tinggi," katanya seusai acara pengukuhan Komisi Rumput Laut Indonesia dan Lokakarya Pengembangan Rumput laut Nasional, di Jakarta, hari ini.

Menurut dia, produksi rumput laut dan produk olahannya masih belum ada kemajuan yang berarti sehingga masih perlu ditingkatkan agar berkembang seperti komoditas unggulan dari revitalisasi perikanan yang lain yaitu tuna dan udang.

Pemanfaatan rumput laut di Indonesia yaitu untuk industri agar-agar, karaginan dan alginat, sedangkan perdagangan internasional agar-agar sebagai produk jadi terus meningkat.

Indonesia memiliki potensi rumput laut yang besar dan seharusnya dapat bersaing dalam produksi dengan negara-negara lain seperti Jepang, Amerika Serikat, Kanada, Filipina, Malaysia, India, Chili dan Madagaskar. (ln)

Sumber: ANTARA

 
Agrina Update + Moment Update + Cetak Update +

Artikel Lain