Bali, Agrina-online.com. Kampanye penggunaan produk bebas minyak sawit (palm oil free) yang sempat marak di pasar Eropa menunjukkan tanda-tanda kehilangan daya tarik. Sejumlah perusahaan pangan yang sebelumnya menjadikan ketiadaan minyak sawit sebagai keunggulan pemasaran kini mulai mempertimbangkan kembali bahan baku tersebut. Tekanan biaya produksi dan kebutuhan efisiensi menjadi faktor yang mendorong perubahan strategi industri.
Carola Macagno, Programs & Operation Competere menjelaskan, pergeseran tersebut sebenarnya sudah diprediksi sejak 2018. Kala itu, penggunaan label palm oil free menjadi strategi sejumlah perusahaan di Uni Eropa untuk membedakan produknya dari kompetitor.
Namun, strategi tersebut kemudian diikuti banyak pemain lain sehingga kehilangan keunikan sebagai pembeda pasar. Pada saat bersamaan, perusahaan harus menghadapi konsekuensi biaya akibat perubahan formulasi dan pengadaan bahan baku.
Pandemi Covid-19 turut mempercepat evaluasi strategi tersebut. Perusahaan mulai menghitung kembali struktur biaya dan mencari bahan baku yang paling efisien untuk mempertahankan kegiatan produksi.
“Pada akhirnya, kebutuhan minyak nabati tidak akan berkurang. Setelah Covid-19, perusahaan menghitung ulang beban produksi dan minyak sawit yang paling masuk akal,” ujarnya pada gelaran 22nd Indonesian Palm Oil Conference and 2027 Price Outlook (IPOC 2026) di Bali, Kamis (12/11/2026).
Data pemantauan Competere memperlihatkan tren penurunan peluncuran produk dengan klaim bebas minyak sawit di sejumlah pasar utama Eropa. Prancis, Italia, Spanyol, dan Jerman termasuk negara yang mengalami perubahan tersebut. Setelah mencapai tingkat tertinggi pada periode 2021–2022, kemunculan klaim palm oil free terus berkurang hingga semester pertama 2026.
Di Italia misalnya, jumlah produk dengan label bebas sawit pernah mencapai 667 produk pada 2018. Angkanya masih relatif tinggi pada 2021, yakni 411 produk.
Sementara itu, Prancis mencatat puncak penggunaan klaim tersebut sebanyak 869 produk pada 2022. Tren berikutnya bergerak turun. Pada 2025, jumlahnya tercatat 546 produk dan kembali menyusut menjadi 379 produk sepanjang Januari–Juni 2026.
Penurunan tersebut mencerminkan perubahan pertimbangan industri pangan Eropa. Gangguan rantai pasok, kenaikan biaya, serta kebutuhan menjaga efisiensi membuat perusahaan kembali mengevaluasi pilihan bahan bakunya.
Carola menilai, label yang sebelumnya menjadi instrumen pemasaran justru dapat menimbulkan persoalan baru bagi produsen, terutama dalam pengadaan bahan baku dan pembiayaan reformulasi produk.
“Klaim yang dulunya menjadi alat diferensiasi pemasaran kini berbalik menjadi kendala bagi pengadaan bahan baku dan biaya reformulasi,” jelasnya.
Ia mencontohkan kembalinya minyak sawit dalam formulasi produk makanan ringan dan biskuit sejumlah merek besar Eropa, termasuk Barilla. Perkembangan ini menunjukkan bahwa pertimbangan ekonomi dan kebutuhan teknis produksi kembali mengambil peran penting dalam keputusan penggunaan bahan baku.
Perundingan Dagang Jadi Peluang
Melihat perubahan tersebut, Carola optimistis penerimaan pasar Eropa terhadap minyak sawit berpeluang membaik. Momentum ini juga bertepatan dengan perkembangan hubungan perdagangan Indonesia dan Uni Eropa melalui perundingan Indonesia-European Union Comprehensive Economic Partnership Agreement (IEU-CEPA) yang telah memasuki tahap akhir.
Menurut Carola, kesepakatan perdagangan tersebut diharapkan membuka peluang akses pasar yang lebih luas bagi produk sawit Indonesia di kawasan Eropa.
Meski demikian, persoalan regulasi masih menjadi tantangan yang perlu diperhatikan pelaku industri. Salah satunya adalah European Union Deforestation Regulation (EUDR) yang selama ini menimbulkan kekhawatiran di kalangan industri sawit.
Carola melihat regulasi tersebut juga dapat menjadi kesempatan untuk menjawab berbagai tudingan terhadap minyak sawit melalui pembuktian yang lebih terukur. “Kalau sudah ada kebijakan ini, kebenaran soal sawit juga akan terungkap,” paparnya.
Perubahan strategi perusahaan pangan Eropa tersebut memberikan gambaran bahwa keputusan penggunaan minyak nabati semakin dipengaruhi pertimbangan efisiensi, ketersediaan pasokan, dan kebutuhan produksi. Bagi industri sawit Indonesia, perkembangan ini membuka ruang untuk memperkuat posisi di pasar Eropa melalui pembuktian keberlanjutan dan daya saing produk.
Windi Listianingsih
